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新鮮な海の幸を厳選して使用して、旨みをしっかりと引き出す調理法で一品一品丁寧に仕上げています。魚本来の美味しさを楽しめるよう、焼き魚や煮魚、揚げ物などの多彩なメニュー構成が魅力の一つです。素材の持つ自然な美味しさを引き出すため、シンプルながらも奥深い味付けを岐阜市で心がけています。

当社の魚料理は体に必要なタンパク質や良質な脂質も豊富に含まれているため、美味しさだけではなく健康的な食生活を支えます。忙しい日常の中でしっかりとした栄養補給ができるよう、岐阜市にて心を込めて宅配弁当を調理しています。